Les propietats dels poliols de polièster estan determinades principalment pels tipus i les proporcions dels poliols i els poliàcids dins de les seves estructures moleculars. Segons els seus valors d'hidroxil, els poliols de polièster es classifiquen en tipus d'hidroxil alt, mitjà i baix, cadascun adequat per a aplicacions específiques.
Els poliols de polièster d'alt -hidroxil-valor presenten una alta reactivitat i són adequats per a sistemes de-curat ràpid; Els poliols de polièster de valor mitjà-hidroxil-ofereixen un equilibri entre reactivitat i flexibilitat, cosa que els fa molt utilitzats en elastòmers i recobriments; i els poliols de polièster de baix -hidroxil-valor s'utilitzen principalment en la producció d'escumes flexibles.
